2021-12-18 责任编辑:刘小雪 浏览数:
如今的生活节奏越来越快,花大量的时间去学习烹饪,已经是一件很奢侈的事了,可是又不想天天叫外卖,偶尔也想自己能坐上一桌好菜,享受属于自己的家庭时光,那要怎么办?
如今的生活节奏越来越快,花大量的时间去学习烹饪,已经是一件很奢侈的事了,可是又不想天天叫外卖,偶尔也想自己能坐上一桌好菜,享受属于自己的家庭时光,那要怎么办?那么我们需要的正是一款下厨神器,就是我们的蒸烤一体集成灶——潮邦K7zk(c),可蒸可烤,超多功能模式,时间再忙,也能快速烹饪出美味又健康的食物了。
(图片来源:潮邦集成灶供稿,侵删)
潮邦这款蒸烤一体集成灶,具有创新的12种功能模式,内置本地菜谱上百道,由五星级酒店大厨专门定制,400+云菜谱,一键即可自动烹饪,傻瓜式操作,手把手教你做美食,厨房小白也能变大厨!
今天我们用潮邦这款蒸烤一体集成灶制作巧克力草莓戚风蛋糕。
(图片来源:潮邦集成灶供稿,侵删)
材料:鸡蛋5个(约50克/个),低筋面粉85克,色拉油(无味蔬菜油)40克,鲜牛奶40克,细砂糖60克(加入蛋白中),细砂糖30克(加入蛋黄中),新鲜草莓15粒,车厘子8颗。
烹饪步骤:
1、准备材料。面粉需要过筛,蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆。
2、用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖(20克),继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加入1/3糖。再继续搅打,到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩下的1/3糖。
3、再继续打一会儿,当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,就表明达到了干性发泡的状态,可以停止搅打了。
4、把5个蛋黄加入30克细砂糖,用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。
5、依次加入40克色拉油和40克牛奶,搅拌均匀。再加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌,以免面粉起筋
6、盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀
7、将混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来。放进预热好的K7zk(c)烤箱中,170℃,约60分钟即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷却。
8、烤好的蛋糕分三片,每一片都均匀抹上一层奶油和草莓,然后表面和四周抹平,表面淋上巧克力,码放新鲜草莓,车厘子就可以开动了~
(图片来源:潮邦集成灶供稿,侵删)
潮邦蒸烤一体集成灶K7zk(c)的使用场景很多,用途很广,做美食其实没有想象中那么难,迈出第一步,一步一步的学着做,多做两次找到感觉就很容易成功了。本期的蒸烤美食攻略就到这里,还想学什么菜,安排!
(文章来源:潮邦集成灶供稿,侵删)
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公司名称:浙江潮邦厨具电器有限公司
主营产品: 集成灶
基本投资:10万-30万
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经营模式:经销
招商区域:全国
适合人群:自主创业 白领创业 青年创业
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