2021-01-19 责任编辑:谢小华 浏览数:
寒冷的冬天吃点什么合适呢?比如暖暖的小火锅、香甜的烤红薯、咕噜咕噜冒泡的炖汤,以及一锅让人暖心的饭。
石锅拌饭
随着韩国剧的流行,韩国美食也随之流行开来。美味的石锅拌饭以健康独特的吃法以及全面的营养深受哈韩一族的喜爱。石锅里五彩斑斓的菜肴,跟热热的米饭还有辣酱搅拌在一起,色香味俱全啊,在寒冷的天气里吃上一碗真的很过瘾哦。
(图片来源:潮邦集成灶供稿,侵删)
材料:
主料:
米饭、黑胡椒、海盐、韩国辣酱、香油、金针菇、香菇、菠菜、胡萝卜、蕨菜、黄豆芽、鸡蛋、牛肉糜、白芝麻
制作详情:
1、准备好食材,把菠菜、黄豆芽、蕨菜、金针菇洗净切成3厘米长的段,胡萝卜和香菇切成3厘米长的丝,牛肉剁碎备用
2、锅中倒入清水煮开,放入蕨菜烫熟后捞出沥干水分,再放入蕨菜、菠菜、红萝卜丝、香菇丝和黄豆芽汆煮1分钟后捞出
3、炒锅中倒入少许油,油熟后放入牛肉碎煸炒,加入少许盐和黑胡椒翻炒熟后盛出,同时,再加入少许油,打入鸡蛋,制成单面熟的煎蛋备用
4、在石锅内壁涂上香油,放入潮邦T1zk(s)下层的烤箱加热,然后取出加入米饭,当听到米饭发出滋滋的声音便可关火,此时锅底的米饭会形成微黄的锅巴
(图片来源:潮邦集成灶供稿,侵删)
▲潮邦T1zk(s)
5、再将炒好各种蔬菜丝和牛肉碎平铺码在饭上,把煎至单面熟的荷包蛋放中心,撒些许白芝麻
6、吃的时候配上韩国甜辣酱,拌在饭里即可
(图片来源:潮邦集成灶供稿,侵删)
排骨菌菇饭
暖心饭界的快手饭,只要把材料放入蒸箱蒸20分钟,热乎乎香喷喷的排骨菌菇饭就新鲜出炉啦!再忙再累也要抽出这点时间好好照顾自己的胃哦~
(图片来源:潮邦集成灶供稿,侵删)
材料:
主料:
大米、排骨、酱油、白玉菇、油、葱花、姜
制作详情:
1、排骨洗净,斩小块,白玉菇洗净,去根掰小瓣,备用
2、锅中热油,爆香姜片,倒入排骨翻炒,微微上色后放入白玉菇,略微翻炒一下,倒入酱油
3、把米饭和炒好的排骨连汤汁一起倒入蒸盘,加水(跟平时煮饭差不多量),包上保鲜膜,在保鲜膜上戳几个小洞
4、潮邦T1zk(s)蒸箱100℃,将炒好的排骨和米饭放入蒸箱中,蒸20分钟即可
(图片来源:潮邦集成灶供稿,侵删)
▲潮邦T1zk(s)
5、蒸熟后取出,撒上葱花,开始享用吧
(文章来源:潮邦集成灶供稿,侵删)
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