经过一周的繁忙，美妙的周末在众人期盼的目光中到来，周末偶尔下厨露一手厨艺，松弛一周紧绷的神经，和家人快乐的分享自己做的美食，不亦乐乎！

在此，潮邦君为大家准备了三道极易挑动味蕾的美味，简单易学，快做起来吧~

(图片来源：潮邦集成灶官网)

大盘鸡

食材：鸡肉500g；青辣椒1个；土豆3个；红辣椒1个；油10g；白糖5g；老抽20ml；酱油15ml；料酒适量；花椒5g；姜片5g；葱段10g；大蒜1头；干辣椒10g；郫县豆瓣50g

做法：

1.土豆削皮洗净切块，青红辣椒洗净切滚刀块，鸡肉洗净切块备用。

2.鸡肉放入葱段3克，姜片2克，料酒腌制去腥味。

3.锅里倒油烧热，放入蒜头，干辣椒，花椒，剩余姜片，葱段爆香。

4.放入郫县豆瓣慢慢翻炒出红油。

5.倒入鸡肉翻炒，加入酱油，老抽，糖，盐。

6.鸡肉炒熟上色，加入土豆炒熟。

7.加入开水，没过鸡肉和土豆，中火慢慢炖收汤汁。

8.汤汁收的差不多时，倒入青红辣椒炒熟，另一个锅烧开水下面，把面煮熟捞出拌在汤汁里即可。

(图片来源：潮邦集成灶官网)

蒜蓉苋菜

食材：红苋菜；色拉油；盐；蒜末

苋菜营养丰富，有“长寿菜”之称。不仅如此，它还是减肥餐桌上的主角，常吃可以减肥瘦身，促进排毒。

做法：

1、红苋菜去掉老根，洗净，沥干水分，掰成段

2、大蒜拍成蒜碎

3、锅烧热倒油，先下几粒蒜碎爆香，再放入苋菜大火翻炒

4、炒至八成熟，即苋菜在锅中变软，倒入剩余蒜碎

5、翻炒几下，待蒜碎香一飘出，马上关火，调入盐调味即可

(图片来源：潮邦集成灶官网)

小炒肉

食材：带皮五花肉500克 ；葱姜适量；蒜2头；青蒜2根；红美人椒2根；盐3克 ；鸡精3克 ；糖3克；酱油2汤匙 、 料酒2汤匙 、 醋3汤匙

做法：

1.美人椒，青蒜切断，蒜剁碎

2.五花肉不凉水入锅，放入适量的葱姜，一汤匙料酒

3.大火煮开，撇一次浮沫，小火煮足50分钟

4.捞出后，自然凉凉冷却

5.然后将肉块切成大长片，厚度在3毫米

6.锅里倒入少油，放入肉片，小火煸炒，逼出油脂，大约5分钟，直到肉片表面发焦状，倒出多余的油

7.碗汁：盐；糖；鸡精；料酒；酱油；大量蒜末，先别放醋，待会直接浇入锅边

8.锅中肉片不动，倒入青蒜，红椒迅速炒匀

9.倒入料汁，翻炒二下，沿锅边倒入醋，炒匀即可

想想都是不是很有食欲?但是还差了一样东西哦，是什么呢?没错!就是潮邦集成灶啦！

(图片来源：潮邦集成灶官网)

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(文章来源：潮邦集成灶官网)