厨房作为每日生活的重点，决定着你的肚子和嘴巴。这个烹制美味的地方，也是最容易变得凌乱不堪的地方。懂厨房收纳，空间大一倍。即使是小户型，也是能储藏很多物品。

日本的近藤麻理惠，她提倡一个全新的思考回路：台面无物。厨房的收纳标准是全进橱柜，做到台面无物。这个也许并不符合中国家庭的国情，但是大家可以借鉴。

Part 1 橱柜收纳

橱柜高度该如何设定？

有三个最基本的H大家需要了解，这决定了台面高度是否属实，上下部储物空间是否便于拿取。

H1:这是最重要的厨房操作台高度。所以我们先要搞清楚谁经常用操作台，他/她多高？有一个通用的公式：身高2+5cm，可以直接参考以下尺寸：

H2:地面到吊柜底部的高度。这个高度直接影响着你在准备食材和炒菜的时候，会不会头碰吊柜沿，一般在1.5-1.6米之间都比较合适。

H3：地面到吊柜顶部的高度。一般取值都在2.25米，超过这个高度，徒手够不到，需要踩凳子。

如何橱柜收纳？

1.水槽下的空间

水槽下方势必有些湿气，可以放一些和水相关的物品。比方说，现在大城市水质量普遍不过关。很多家庭都会考虑购买一台净水机，水槽下的空间就放了这样的一台净水机的机组和储水罐。另外放几件比较沉重的杂物，空间刚刚好。

2.灶台下的橱柜与抽屉

建议在灶台下放置和做饭相关的厨具，如：炒锅、蒸锅、电饭锅。灶台下相对比较干燥，也可以存放一些大米，和豆类。可以把不同的豆类统一放在一只A4纸大的收纳整理盒中。方便日常取用。

3.灶台上的空间

一般来说，人们都会习惯把已经用完的锅洗好后直接放在灶台上。实际上还有更好的方法。不妨尝试下每次用完锅具后，将锅归位回灶台下的柜橱。

4.洗碗池

洗碗池周围可以选择吸盘式PVC收纳盒，专门放洗涤灵和洗碗布。

洗碗池上方空间也有不少值得发挥的小空间哦，由于一般厨房使用的都是瓷砖墙面，可以使用2、3个吸盘挂钩固定在墙面上。分别挂上洗碗橡胶手套、洗碗后擦手小毛巾等。

5.吊柜

吊柜一般至少有2组，我们可以分别放置碗碟一组，油盐酱醋一组哦，剩下一组放入常用的塑料袋和环保购物袋哦。收纳原则以调料离灶台更近一些为最佳选择。

Tips：厨房若干家电可根据它们使用频率收纳：

较高频率放在可见位置：冰箱、油烟机、燃气灶、炒锅、微波炉、电饭煲、电水壶、电磁炉一般频率放在碗柜、小橱柜：榨汁机、豆浆机、电炒锅、电压力锅、电热锅、压力锅较低频率放在高柜、收纳柜、下柜抽屉：咖啡机、冰激凌机、果蔬消毒机、搅拌机、酸奶机、多士炉、电烤箱、 电饼挡、面包机、打蛋机、三明治炉、光波炉抽屉是提升橱柜利用率的关键。

以往用隔板柜储物，对于55cm深度的地柜来说，内部空间是很浪费的，因为拿取里面的东西，外面的物品都需要被拿出来。很多人觉得抽屉柜不好用，是因为本身抽屉的质量，尤其是五金的质量不好，所以抽屉的拉取会很吃力。大家在买橱柜时请务必考量五金的质量。

少量高效配置是关键：争取配置2-3个抽屉、利用细分隔件优化抽屉内部收纳。

那么厨房抽屉通常有3层，建议按照日常使用频次来分层收纳不同类别物品。

第一层适合放餐具、锅铲及刀具，可以选购一件厨房抽屉收纳格，特别适合把筷子、刀叉勺等厨房用品进行归类。有些收纳格还设计成可移动隔板，能根据不同的需求来调整。

第二层放木耳、大枣、银耳等干货和保鲜膜等；

第三层专门放家庭装工具组和垃圾袋等杂货。一旦抽屉超过4组，最好在最外侧贴标签，避免忘记物品所在分层，在寻找的时候浪费时间。灶台上方有明火的地方，一定避免摆放易燃物品，比如说抹布。

Part 2 料理台收纳

料理台存放各种调味罐，大大小小，林林总总。

成为收纳关键之地。废旧糖果罐里存放各种餐具和小工具，分类整理好摆放到收纳筐，看起来整齐多了。多层置物架是料理台收纳好帮手，一个顶N个！

料理台和墙面接触的位置，安装长条形收纳架，存放日常的餐具和调味瓶。

料理台的小缝隙可以用来收纳刀具。

Part 3 墙面收纳

厨房空间再大，容纳各种餐厅用具也会显得拥挤。

墙面收纳是个省空间的好选择。洞洞板加置物架，墙面空间完全被利用起来了。利用洞洞板的洞孔和挂钩，收纳锅、铲等用品，棒棒哒。

1.置物架收纳法

厨房食材用玻璃管装起来，整齐码放在收纳架上，找东西再也不会手忙脚乱了。

这样的悬挂置物架，收纳餐具之外，还是厨房的小装饰。

墙面酒架还能兼具高脚杯收纳。

墙壁的小空间也要利用起来，固定搁板就能变成调料收纳好去处。

2.在墙面固定铁杆，加挂钩、收纳架，妥妥收起各种小物。

杯控们的家，一定要拥有这样的杯子收纳。

3.挂钩+布袋收纳法挂钩+布袋的设计，用来收纳食材和餐具。

美美的布袋还成为厨房的小风景。

Part 4 磁铁收纳

磁铁运用到家居收纳可是新风潮，高大上的厨房怎么能少得了磁铁收纳呢！

用各种铁盒存放调料，用磁铁牢固地吸在柜门上，太方便了。

这样的啤酒收纳，想法也太赞了！

收纳在橱柜下方的食材罐，少不了磁铁的加入。

Part 5 冰箱收纳

冰箱收纳做得好，不仅能放大空间，找东西也更方便。

瓶装或者罐装酒，买个合适的收纳架就能搞定了。要想冰箱收纳好，收纳盒不可少。收纳盒不怕多，整齐就好。

Part 6 抽屉收纳

橱柜的抽屉是不是拉开就变样了，各种凌乱。

想要抽屉里的调味料位置固定，当然少不了各种各样的收纳盒。

抽屉做出大小不一的长方形隔断，收纳各种煮饭小工具。

锅子多，这样收就能解决问题啦！餐盘按大小存放好，固定几个小柱子，再也不怕餐盘乱晃啦！

Part 7 组件

1、杆与钩

优点是简单实用便宜，缺点是必须在瓷砖上打孔、采用膨胀胶塞+螺丝安装。不推荐采用粘钩或吸盘，它们都迟早会掉下来！

2、收纳盒

按照下面四条标准来挑储物盒，就保证不会买错：

1）绝不要只买孤零零一个！最好配合柜体尺寸买一打听。大小高低可以组合更好。考虑到需要摞放，盖子最好是平的。

2）透明可视，即使不打卡也能一眼看到内部食材的储备量。

3）推荐方形，因为同样尺寸的方形截面容器，比圆柱形容器空间效率高出近1/3。

4）密封性能好有利于食材不受潮，盖子胶圈很关键。

顶柜空间较大且往往安装在较高的位置上，不易拿取物品。不如放入分隔的**，把储物空间一分为多，既增加存放玻璃杯、碗、调味瓶等物品的空间，也易于查看，方便拿取物品。（来源：新浪家居）