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捍卫中国红!潮邦集成灶与你一起「为爱下厨」!

2017-03-24 责任编辑:张伟 浏览数:

【中华集成灶网】今日主题,当然是这个:关键词:中国红,“福将“于大宝,中国足球1:0韩国。赢了!赢了!赢了!中国男足赢了!

今日主题,当然是这个:

关键词:中国红,“福将“于大宝,中国足球1:0韩国。

赢了!赢了!赢了!

中国男足赢了!

3月23日,在长沙举行的2018年俄罗斯世界杯预选赛亚洲区12强赛中,身披国旗颜色的中国队以1比0击败韩国队!有球迷称,“如果奇迹有颜色,那一定是中国红!“

为了犒劳这群爷们,潮邦集成灶本周首推:剁椒鱼头!

火辣辣的红剁椒,覆盖着白嫩嫩的鱼头肉,冒着热腾腾清香四溢的香气。湘菜香辣的诱惑,在“剁椒鱼头“上得到了完美体现。蒸制的方法让鱼头的鲜香被尽量保留在肉质之内,剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中,鱼头糯软,肥而不腻,咸鲜微辣。

难度:配菜(中级)

时间:10-30分钟

主料:鱼头1个(花鲢)、剁椒适量、大葱1颗、大蒜1头、葱花少许、姜适量

辅料:盐1茶匙、胡椒粉、油适量

做法步骤:

1.把鱼头清洗干净,两面抹上盐,胡椒粉,少许料酒腌制30分钟左右。

2.锅烧热放油,把姜蒜切末放入,小火煎到金黄盛起,沥干油备用。

3.盘子垫上葱段,姜片,将鱼头放入潮邦电蒸箱内。

4.蒸至5分钟时,开箱门倒掉盘子里蒸鱼的腥水,铺上剁椒和炸过的姜蒜末,温度调至100℃再蒸至20分钟。

5.蒸好的鱼头,撒上葱花,将烧好的油迅速均匀浇在鱼头上即可。

中国红,正当红!

--潮邦集成灶

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